
Tiempo cocción: 14 min
Dificultad: Fácil
Vegetariana: No.
Nivel Calorías: Bajo
Pais: España.
Tipico de: País Vasco.
Personas: 4
Coste: 25 euros
Ingredientes
2 txangurros (buey de mar) de kilo cada uno
1 cebolla
1 puerro
1 tomate
2 pimientos verdes
3 cucharadas de aceite de oliva
1 poco de plan rallado
½ copa de cognac
sal.
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Pescados
Plato típico del norte, perfectas para la comida o para la cena.
No se ha subido ningún video demostrativo sobre la elaboración de esta receta.
Cuando ponemos en el bol la carne del caparazón y las patas que esté todo bien desmigado.
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Autor:
Recetas Publicadas (7) recetas
Chef Aficionado
El 22/06/2012, rocio - Nuevo
"Está bien, pero hay que saber para que salga bueno. Veo que lo han recomendado en el Txangurro, ¡lo suscribo! porque lo he tomado allí y lo ponen estupendamente."